Bodegas Otero Ramos
El proyecto que Manuel Otero Ramos maduró durante muchos años, estuvo desde el principio planteado como algo serio, importante y firmemente determinado como un legado que hoy muestra con orgullo. OTERO RAMOS BODEGA DE FAMILIA, es el resultado de muchas décadas de esfuerzo, pasión y trabajo en la vitivinicultura.
En una provincia donde la cultura por el vino fue impulsada desde siempre por nuestros ancestros, pocos son los que logran concretar un emprendimiento vitivinícola. Este es el caso de Manuel Otero, quien logró involucrarse con la tierra.
Manuel Otero se fijó un objetivo, como algo que debía y era posible realizar. Desde muy joven, comenzó a trabajar en la profesión inmobiliaria simultáneamente con la vitivinicultura. Esto le permitió intervenir en importantes negocios de la actividad vitivinícola, donde se elaboraban excelentes vinos.
El éxito en la actividad, le dio la oportunidad de viajar por el mundo representando a Mendoza. En esos viajes se apasionó con una mística especial por las bodegas y viñedos de España, Francia, Italia y el Napa Valley de California, en los que enriqueció sus conocimientos vinícolas.
Manuel Otero Ramos siempre destacó su fuerza y empeño, y actuó con particular énfasis en cada actividad a su mando.
Desde hace una década, se decidió a concretar esta ilusión con este ambicioso proyecto. Adquirió a fines de los 90 una importante parcela de ricas tierras en Luján de Cuyo, la Primer Zona Vitivinícola de Mendoza, cuna de los más grandes vinos argentinos.
Con el nuevo siglo, junto a su mujer e hijos, continuó con la concreción de este proyecto, cuya impronta desde siempre fue la pasión y la firme convicción de dejar huella para las próximas generaciones.
En esta excepcional ubicación, un escenario único dominado por las cumbres andinas, se plantaron excelentes vides varietales de Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Se construyó la infraestructuctura necesaria. Se implantaron estas vides dotadas con riego por goteo y se obtuvo la primera cosecha en el año 2006.
El trabajo en el viñedo se lleva a cabo en forma manual. Se realizan trabajos de selección de brotes, primer raleo en la pinta y segundo raleo de selección de racimos.
El agua que se utiliza para el riego se toma de una represa especialmente diseñada, la cual tiene una capacidad de 8 millones de litros, formando en la finca un particular espejo de agua.
La distribución de la viña facilita un manejo cuidadoso y artesanal de las cepas. Los vinos son concebidos desde el viñedo y una vez que los racimos alcanzan la madurez enológica óptima, son cosechados con cuidado y transportados a la bodega en cajas, obteniendo así vinos genuinos de muy alta calidad.
Actualmente, la capacidad de elaboración es de 500.000 litros.
Esta bodega cuenta con dos Enólogos y un Consultor Externo Internacional, el prestigioso Flying Winemaker Sergio Correa Undurraga.
Este emprendimiento no termina en la producción de sus vinos. También está enfocado en el turismo.
Las visitas guiadas, ofrecen además del tradicional recorrido por bodega y viñedos, una degustación profesional, en donde el enólogo introduce a los visitantes en el mundo del vino.
Está proyectado para turistas exquisitos, un hospedaje de cinco estrellas que será para el visitante imprescindible cita, donde poder disfrutar de este emprendimiento familiar.
| vinos | Cepaje | tipo |
|---|---|---|
Extramuros Gran Reserva |
Cabernet Sauvignon |
Tinto |
Suipacha reserva |
Chardonnay |
Blanco |
-
www.oteroramos.com.ar
Araoz 2750 ( Ruta 60) Mayor Drumond Lujan de Cuyo Mendoza
542614961680
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